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蘇州學校團體膳食分布突發(fā)性食物情況的應急解決方案是什么？

由于蘇州大學校園團餐配送的餐飲材料的特殊性，太倉團餐配送過程中不可避免地會出現(xiàn)意想不到的情況。針對太倉食堂承包可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，廣州天盛鮮活配送公司利用自身的專業(yè)聚焦優(yōu)勢，針對校園食堂餐飲物資配送突發(fā)情況，制定了應急預案。

一、缺貨處理配送

1、與校園溝通，盡量協(xié)調交貨期、交貨量、交貨批，盡量不影響校餐、延遲交貨或批量交付后，以滿足校園需要。

2如果校園迫切需要這個產(chǎn)品，應該急切地購買并趕緊滿足校園的需求。

（3）及時與上游生產(chǎn)基地溝通，了解交貨時間。先交貨，然后盡快補貨。

二是校園食堂停電緊急配電。

在收到校園停電通知后，如果您無法按時生產(chǎn)餐食，請使用公司的食物購買資源，準備便餐并提供相當于餐費的飲料，水果或面包，提供優(yōu)質到目的地的數(shù)量，并確保校園食堂。按時吃飯。

三。校園食堂緊急配送

廣州市新鮮蔬菜經(jīng)銷公司與飲用水店簽訂了供應協(xié)議。收到校園停水通知后，如不能按時生產(chǎn)，應立即將餐飲水或蒸餾水送到校園食堂，由廚師修改菜單，選擇不需要大量水清洗的配料，修改菜單后提供給校園咨詢和認可。

第四，校園在生產(chǎn)過程中突然出現(xiàn)了不好的過程。

（1）火腿、雞蛋、培根、香腸、干貨等應急食品的特殊存放。

合理安排下一餐，并及時補償下一餐。

五，其他緊急情況，應急預案：

（1）由于途中交通管制和事故無法及時處理：與校園溝通，在尊重事實的前提下協(xié)商交貨時間，或由我司經(jīng)銷商或校園調度員購買。所發(fā)生的費用由我公司承擔。

當產(chǎn)品質量出現(xiàn)問題時，我公司將有質量問題的產(chǎn)品在2個小規(guī)模內送到校園，不收取任何費用。

（2）如果不符合要求的貨物由校園檢查員提交，數(shù)量缺失或部分退回，我公司將在2小時內補貨，不影響食堂的膳食供應。

（3）因校園原因需要臨時處理的，公司將在2小時內按要求送達。

服務是留住校園的重要因素，也是提高校園滿意度的關鍵。廣州市新鮮蔬菜配送公司是一家深入?yún)⑴c各校區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營過程的企業(yè)。對于在校園生產(chǎn)過程中提出的作業(yè)要求，我們將盡力解決校園的困難。

（4）對于校園合同以外的協(xié)議產(chǎn)品，如果不是我們公司的常備產(chǎn)品，我們將通過制造商或行業(yè)協(xié)會分配資源，并在2小時內為汽車分配特殊乘客。我們公司的臨時協(xié)議的產(chǎn)品價格遵循商店的規(guī)則，以確保它低于同期商店的批發(fā)價格。產(chǎn)品分銷過程中產(chǎn)生的所有費用均由本公司承擔。

發(fā)布時間：2019-08-02 20:22:02 點擊數(shù)：0次發(fā)布者：管理員

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